導讀將牛肉切片，用雞蛋（只用蛋清的話效果更好）、料酒、生抽及生粉腌15分鐘，今天小編就來聊一聊關于XO醬洋蔥炒牛肉?接下來我們就一起去研究一下吧!XO醬洋蔥炒牛....

將牛肉切片，用雞蛋（只用蛋清的話效果更好）、料酒、生抽及生粉腌15分鐘，今天小編就來聊一聊關于XO醬洋蔥炒牛肉?接下來我們就一起去研究一下吧!

XO醬洋蔥炒牛肉

將牛肉切片，用雞蛋（只用蛋清的話效果更好）、料酒、生抽及生粉腌15分鐘。

加入少許油，再靜置5分鐘。

洋蔥、姜切絲，蔥切段。

熱鍋，加少許油，加入牛肉略炒，盛起備用。

用同一只鍋的話要洗干凈，不然就另起一鍋，加入麻油，將姜絲及洋蔥炒香，加入XO醬和少許水。

煮至洋蔥變軟，加入牛肉快炒，灑上蔥段，拌勻即成。