導讀所需食材：牛腩500g、西紅柿2個、土豆1個、料酒適量、蔥姜蒜適量、香葉適量、良姜適量、花椒適量、大料適量、桂皮適量、鹽適量、黃醬適量，我來為大家科普一下關....

所需食材：牛腩 500g、西紅柿 2個、土豆 1個、料酒 適量、蔥姜蒜 適量、香葉 適量、良姜 適量、花椒 適量、大料 適量、桂皮 適量、鹽 適量、黃醬 適量，我來為大家科普一下關于土豆番茄燉牛腩簡單做法?以下內容希望對你有幫助!

土豆番茄燉牛腩簡單做法

所需食材：牛腩 500g、西紅柿 2個、土豆 1個、料酒 適量、蔥姜蒜 適量、香葉 適量、良姜 適量、花椒 適量、大料 適量、桂皮 適量、鹽 適量、黃醬 適量。

牛腩500g。切成cm的塊，放涼水浸泡分鐘。

所有調味料備好。浸泡的牛肉塊倒掉水，重新加入涼水及兩片姜，上火煮開。

撇去浮沫，撈出備用。

炒鍋放少許油，將所有調味料煸香。

倒入焯好的牛肉塊，翻炒。加入料酒適量。加入黃醬一勺。加入適量涼水。

轉入電壓力鍋中，燉肉擋燉制。

土豆去皮，切塊，西紅柿去皮切丁洋蔥切塊備用。

炒鍋放少許油，放入西紅柿丁及番茄醬小火煸炒。

放入土豆洋蔥翻炒均勻。倒入燉好的牛肉，小火燉制土豆軟爛加入適量鹽即可。