導讀主料：臘排骨500克輔料：植物油1小勺、老姜1塊、花椒20粒、大蒜18個、小米辣3個、豆豉2小勺，現在小編就來說說關于臘排骨怎樣做好吃?下面內容希望能幫助到....

主料：臘排骨500克輔料：植物油1小勺、老姜1塊、花椒20粒、大蒜18個、小米辣3個、豆豉2小勺，現在小編就來說說關于臘排骨怎樣做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

臘排骨怎樣做好吃

主料：臘排骨500克。

輔料：植物油1小勺、老姜1塊、花椒20粒、大蒜18個、小米辣3個、豆豉2小勺。

臘排骨用清水浸泡片刻。

排骨洗凈，斬塊。

老姜洗凈拍散，花椒洗去浮塵。

鍋里倒入適量清水，放入排骨，老姜，花椒，大火燒開。

大蒜，小米辣洗凈，備好豆豉。

將排骨撈出，用清水洗凈；大蒜，小米辣切末；再切點蔥花，小蔥1顆。

將排骨同植物油，部分蒜末，部分豆豉，部分小米辣拌勻。

將排骨放在蒸碗里，碗底的佐料澆在排骨上。

撒上剩余的蒜末、小米辣、豆豉。

將排骨放入蒸鍋，大火燒開，轉中火蒸30分鐘。

蒸好后，端出即可食用。