導讀主料：紅薯300克輔料：白糖90克、花生油500克，我來為大家科普一下關于紅薯怎樣做好吃?以下內容希望對你有幫助!紅薯怎樣做好吃主料：紅薯300克。輔料：白....

主料：紅薯300克輔料：白糖90克、花生油500克，我來為大家科普一下關于紅薯怎樣做好吃?以下內容希望對你有幫助!

紅薯怎樣做好吃

主料：紅薯300克。

輔料：白糖90克、花生油500克。

地瓜洗凈去皮，備好綿白糖。

將地瓜切成大小均勻的滾刀塊。

鍋燒熱加新鮮花生油。

中火將油燒至5成熱時倒入切好的地瓜，轉中小火，不時用漏勺沿邊輕輕推動，筷子扎一下，判斷生熟。

炸至金黃色撈出。

將油全部倒出，不要刷鍋，接著倒入白糖。

用小火，一直要不停地用鏟子輕輕攪動，使白糖至融化均勻。

將白糖慢慢熬至淺紅色。

看到泡沫由大變小時，用鏟子舀起糖汁，能成一條線狀。

迅速將地瓜下鍋翻動，使其均勻地裹上糖汁即可。