導(dǎo)讀準(zhǔn)備食材：鵝肉1000克，五花肉300克，冰糖、桂皮、八角、生抽、老抽、蔥段、蔥花、姜片、油、料酒適量，我來為大家講解一下關(guān)于鵝肉怎樣做好吃?跟著小編一起來....

準(zhǔn)備食材：鵝肉1000克，五花肉300克，冰糖、桂皮、八角、生抽、老抽、蔥段、蔥花、姜片、油、料酒適量，我來為大家講解一下關(guān)于鵝肉怎樣做好吃?跟著小編一起來看一看吧!

鵝肉怎樣做好吃

準(zhǔn)備食材：鵝肉1000克，五花肉300克，冰糖、桂皮、八角、生抽、老抽、蔥段、蔥花、姜片、油、料酒適量。

鵝肉洗凈切成小塊，五花肉、鵝肉冷水下鍋焯煮，煮開撇去浮沫備用。

熱鍋燒油，放入蔥段、生姜片爆香后，放入鵝肉、五花肉煸炒，加入料酒去腥味。

加入適量熱水，放冰糖、桂皮、八角、生抽、老抽拌勻，蓋上鍋蓋中小火燜煮，1小時左右。

大火收汁，撒上蔥花即可。