導(dǎo)讀椒鹽基圍蝦主料：基圍蝦250克，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于基圍蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!基圍蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單椒鹽基圍蝦主料：基圍蝦25....

椒鹽基圍蝦主料：基圍蝦250克，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于基圍蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!

基圍蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單

椒鹽基圍蝦

主料：基圍蝦250克。

調(diào)料：精鹽20克，味精1克，花椒面5克，干細(xì)淀粉50克，料酒20克，精煉油1000克（耗50克）。

制作方法：

（1）鍋置小火上，放入精鹽炒香，加入味精、花椒面對(duì)勻成椒鹽味碟。

（2）基圍蝦洗凈，放入少許精鹽、料酒腌漬片刻，加入干細(xì)淀粉裹勻待用。

（3）鍋置旺火上，燒精煉油至八成油溫，投入基圍蝦炸至色金黃。外酥內(nèi)嫩時(shí)，撈出裝入盤內(nèi)。