導(dǎo)讀材料：鴿子、香菇、油、醬油、料酒、白糖、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料、味精、香油，我來為大家科普一下關(guān)于鴿肉怎么做好吃?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!鴿肉怎....

材料：鴿子、香菇、油、醬油、料酒、白糖、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料、味精、香油 ，我來為大家科普一下關(guān)于鴿肉怎么做好吃?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

鴿肉怎么做好吃

材料：鴿子、香菇、油、醬油、料酒、白糖、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料、味精、香油。

將鴿子摘洗干凈，剁塊，香菇泡開去根，洗凈（多洗幾遍）。

鍋放少量油燒熱，加鴿子塊炒至變色，加香菇、鹽、醬油、料酒炒幾睛，再加白糖少許、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料，燉熟后加味精，淋上香油即成。