導讀蒸蝦干做法：取蝦干200克，清水沖凈，放容器內加水浸泡30分鐘以上，瀝干水（水不要丟棄，可燒湯）后，放入盤中，加幾滴料酒，少許姜絲，上開水鍋蒸制15~20分....

蒸蝦干做法：取蝦干200克，清水沖凈，放容器內加水浸泡30分鐘以上，瀝干水（水不要丟棄，可燒湯）后，放入盤中，加幾滴料酒，少許姜絲，上開水鍋蒸制15~20分鐘，吃時蘸上用蠔油、蒸魚豉油、水調制的料汁即可，下面我們就來聊聊關于干大蝦怎么做好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!

干大蝦怎么做好吃又簡單

蒸蝦干做法：取蝦干200克，清水沖凈，放容器內加水浸泡30分鐘以上，瀝干水（水不要丟棄，可燒湯）后，放入盤中，加幾滴料酒，少許姜絲，上開水鍋蒸制15~20分鐘，吃時蘸上用蠔油、蒸魚豉油、水調制的料汁即可。

泡蝦干的水可以燒一個白菜、粉絲湯或蘿卜絲湯都十分鮮美可口。