蒸蝦干做法：取蝦干200克，清水沖凈，放容器內(nèi)加水浸泡30分鐘以上，瀝干水（水不要丟棄，可燒湯）后，放入盤中，加幾滴料酒，少許姜絲，上開水鍋蒸制15~20分鐘，吃時(shí)蘸上用蠔油、蒸魚豉油、水調(diào)制的料汁即可，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于干大蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

干大蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單

蒸蝦干做法：取蝦干200克，清水沖凈，放容器內(nèi)加水浸泡30分鐘以上，瀝干水（水不要丟棄，可燒湯）后，放入盤中，加幾滴料酒，少許姜絲，上開水鍋蒸制15~20分鐘，吃時(shí)蘸上用蠔油、蒸魚豉油、水調(diào)制的料汁即可。

泡蝦干的水可以燒一個(gè)白菜、粉絲湯或蘿卜絲湯都十分鮮美可口。