導(dǎo)讀食材：羊肉1500克，食用油15毫升，蔥姜蒜適量，八角2個，桂皮2段，干辣椒5個，香葉2片，料酒5勺，老抽2勺，冰糖5克，鹽7克，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于羊肉怎....

食材：羊肉1500克，食用油15毫升，蔥姜蒜適量，八角2個，桂皮2段，干辣椒5個，香葉2片，料酒5勺，老抽2勺，冰糖5克，鹽7克，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于羊肉怎么燉好吃又簡單?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

羊肉怎么燉好吃又簡單

食材：羊肉1500克，食用油15毫升，蔥姜蒜適量，八角2個，桂皮2段，干辣椒5個，香葉2片，料酒5勺，老抽2勺，冰糖5克，鹽7克。

準(zhǔn)備食材。羊肉提前泡水，期間換水3次，去除血水。將羊肉切小塊備用。

羊肉切小塊，鍋中倒入食用油。

倒入羊肉翻炒，變色出油后，加入蔥姜蒜八角桂皮香葉干辣椒翻炒。

倒入料酒可以去膻味，加老抽、糖、翻炒均勻，加入鹽調(diào)味。

倒入湯鍋中，加入一碗水。

小火慢燉1小時(shí)就可以吃啦。