導(dǎo)讀原料：五花肉500克、冰糖一大塊、啤酒一罐、生抽二大勺、老抽一大勺、生姜適量，接下來我們就來聊聊關(guān)于秘制五花紅燒肉怎么做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到....

原料：五花肉500克、冰糖一大塊、啤酒一罐、生抽二大勺、老抽一大勺、生姜適量，接下來我們就來聊聊關(guān)于秘制五花紅燒肉怎么做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

秘制五花紅燒肉怎么做

原料：五花肉500克、冰糖一大塊、啤酒一罐、生抽二大勺、老抽一大勺、生姜適量。

五花肉放在鍋中焯一下血水撈出，洗凈切塊。

鍋中倒少許油煸生姜和五花肉。

至五花肉變色，倒入啤酒浸沒五花肉。

倒入生抽和老抽。放入冰糖大火燒開轉(zhuǎn)小火煮。

煮至肉酥大火收汁即可。