導讀主料：冬筍1-2個配料：肉片適量、青蒜若干、青椒2個，我來為大家科普一下關于冬筍炒肉片的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!冬筍炒肉片的做法主料：....

主料：冬筍1-2個 配料：肉片適量、青蒜若干、青椒2個 ，我來為大家科普一下關于冬筍炒肉片的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

冬筍炒肉片的做法

主料：冬筍1-2個。

配料：肉片適量、青蒜若干、青椒2個。

輔料：食鹽適量、姜適量。

剝筍（去筍殼）。

切肉片，蒜段，姜片。

筍切片，青椒切段。

放少許油，肉片下鍋翻炒；肉片炒出油花時，放入冬筍；撒點白砂糖，一點點；快速蓋上鍋蓋2-3分鐘后揭開；放入青椒翻炒；接著放入青蒜翻炒；出鍋時放入食鹽，根據口味調整即可。