煮熱一鍋水，然后加一撮鹽，因?yàn)榧欲}后，煮出來(lái)的意粉會(huì)更有彈性，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于煮意粉正確方法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

煮意粉正確方法

煮熱一鍋水，然后加一撮鹽，因?yàn)榧欲}后，煮出來(lái)的意粉會(huì)更有彈性。

水燒滾后，垂直拿起意粉，將意粉的末端浸在水中數(shù)秒。

待末端的意粉浸至微軟后再把全部意粉放入滾水中，用筷子攪拌一下。

依照包裝袋上指定的烹調(diào)時(shí)間烹煮，一般來(lái)說，煮傳統(tǒng)式意粉，7-9分鐘即可。

熄火后蓋上蓋子燜數(shù)分鐘即可。

烹調(diào)時(shí)間和煮后燜意粉的時(shí)間需視乎意粉的厚薄而定，如果喜歡吃爽口、硬身的意粉，烹調(diào)時(shí)間可調(diào)短。煮熟的意粉如不是立即食用的話，放置后可再?zèng)_水，意粉便會(huì)回復(fù)原來(lái)的彈性；又或是用少許油撈一下，便不會(huì)粘住。