導讀煮雞蛋時蛋殼破裂只會使蛋白與蛋黃流出殼外，只會影響煮熟后雞蛋的外形，不影響食用，所以是能吃的，現在小編就來說說關于煮雞蛋裂開能吃嗎?下面內容希望能幫助到你，....

煮雞蛋時蛋殼破裂只會使蛋白與蛋黃流出殼外，只會影響煮熟后雞蛋的外形，不影響食用，所以是能吃的，現在小編就來說說關于煮雞蛋裂開能吃嗎?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

煮雞蛋裂開能吃嗎

煮雞蛋時蛋殼破裂只會使蛋白與蛋黃流出殼外，只會影響煮熟后雞蛋的外形，不影響食用，所以是能吃的。

煮雞蛋蛋殼破裂的原因：由于突然加熱，蛋殼內膨脹的空氣不能迅速透過蛋殼大端的氣孔，從而造成蛋殼破裂以放出氣體。