導(dǎo)讀可以做拔絲土豆，具體做法如下：，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于土豆的做法小吃?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!土豆的做法小吃可以做拔絲土豆，具體做法如下：主料：土豆(黃皮)....

可以做拔絲土豆，具體做法如下：，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于土豆的做法小吃?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

土豆的做法小吃

可以做拔絲土豆，具體做法如下：

主料：土豆(黃皮)300克。調(diào)料：植物油40克,白砂糖100克,淀粉(豌豆)20克。

將土豆去皮洗凈，切滾刀塊，拍上干淀粉。

鍋置旺火上，放入植物油，燒至五成熱時(shí)，下入土豆塊炸透，至色澤金黃時(shí)撈出，瀝干油。

鍋置中火上，放入少許油，下入白糖，慢慢熬至糖液溶化。

呈淺棕色時(shí)，下入土豆塊，顛翻均勻，出鍋裝入抹有油有盤(pán)中;

上桌時(shí)配一小碗涼開(kāi)水即可。