導讀配料：牛糜適量、三色彩椒適量、沙茶王適量、淀粉適量、食用油適量、精鹽適量、蔥適量、姜適量，我來為大家講解一下關于炒牛肉怎么炒會很嫩?跟著小編一起來看一看吧!....

配料：牛糜適量、三色彩椒適量、沙茶王適量、淀粉適量、食用油適量、精鹽適量、蔥適量、姜適量，我來為大家講解一下關于炒牛肉怎么炒會很嫩?跟著小編一起來看一看吧!

炒牛肉怎么炒會很嫩

配料：牛糜適量、三色彩椒適量、沙茶王適量、淀粉適量、食用油適量、精鹽適量、蔥適量、姜適量。

牛霖洗凈切成1厘米左右的長條。

切好的牛肉中加入一勺淀粉、1g鹽抓上漿后再5ml食用油拌勻。

彩椒切絲,鍋中倒入食用油。

油溫熱時倒入牛肉翻炒。

煸炒3分鐘后加入蔥姜調(diào)味。

再倒入一大勺沙茶王繼續(xù)翻炒。

最后加入彩椒翻炒斷生后即可盛出食用。