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發(fā)布時(shí)間：2025-11-11閱讀( 13)
沙蝦清洗干凈，剪去蝦須、蝦腳蒜頭和生姜分別剁碎，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于清蒸蝦怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!
清蒸蝦怎么做
沙蝦清洗干凈，剪去蝦須、蝦腳。
蒜頭和生姜分別剁碎。
蒸鍋放水煮開(kāi)，把蝦放進(jìn)蒸籠，水開(kāi)后放蒸鍋上面，大火蒸5-6分鐘；
另起鍋，熱鍋冷油，小火爆香姜。
加入適量鮮味汁，這種鮮味汁很咸，建議用蒸魚(yú)豉油或海鮮醬油等不太咸又好味的豉油來(lái)蘸。
大火蒸5-6分鐘之后，清蒸蝦關(guān)火燜3分鐘再出鍋即可。
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