螃蟹其實是蒸10分鐘左右就熟了，建議用大火蒸，用大火來蒸，口感會更好清蒸螃蟹時，通常是將整只的活螃蟹放在鍋里蒸制，我來為大家科普一下關(guān)于螃蟹要蒸多久才能蒸熟大火還是小火?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

螃蟹要蒸多久才能蒸熟大火還是小火

螃蟹其實是蒸10分鐘左右就熟了，建議用大火蒸，用大火來蒸，口感會更好。清蒸螃蟹時，通常是將整只的活螃蟹放在鍋里蒸制。

螃蟹是屬于軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸，在生物分類學(xué)上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。