導(dǎo)讀品種原因一般蒸完之后還是硬的芋頭，通常都是個(gè)頭比較小的，這其實(shí)是品種的原因?qū)е碌模@類芋頭無論蒸多久，都很難蒸軟，蒸熟之后吃起來也不會(huì)綿軟，而是有些脆，今天....

品種原因一般蒸完之后還是硬的芋頭，通常都是個(gè)頭比較小的，這其實(shí)是品種的原因?qū)е碌模@類芋頭無論蒸多久，都很難蒸軟，蒸熟之后吃起來也不會(huì)綿軟，而是有些脆，今天小編就來說說關(guān)于芋頭蒸不軟是怎樣回事?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

芋頭蒸不軟是怎樣回事

品種原因

一般蒸完之后還是硬的芋頭，通常都是個(gè)頭比較小的，這其實(shí)是品種的原因?qū)е碌模@類芋頭無論蒸多久，都很難蒸軟，蒸熟之后吃起來也不會(huì)綿軟，而是有些脆。

品質(zhì)原因

一些芋頭由于保存不當(dāng)，出現(xiàn)凍傷、變質(zhì)等情況，那么蒸熟之后也不會(huì)變軟，而且切開看里面會(huì)有黑色的，吃起來發(fā)苦，這樣的芋頭就不能吃了。

沒蒸熟

如果是比較大的那種粉芋頭，蒸的時(shí)間果斷，或者沒有將芋頭切開蒸，那么也會(huì)出現(xiàn)蒸出來的芋頭發(fā)硬的情況，這時(shí)候可以將魚頭切開再蒸一下。