材料：冬瓜200g，豬排骨100g，香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于冬瓜排骨怎么做更好吃?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

冬瓜排骨怎么做更好吃

材料：冬瓜200g，豬排骨100g，香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量。

做法：冬瓜去皮，洗凈切塊。豬排骨洗凈，剁塊。蔥洗凈，切段。生姜洗凈，切片。花椒研細(xì)。將豬排骨放入鍋中，加清水適量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及蔥、姜、椒等調(diào)味品。煮至排骨、冬瓜熟后，下食鹽，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。