用料：300g牛肉，1個(gè)洋蔥，60g白菜，1個(gè)西紅柿，50g豆皮，30g蘑菇，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于怎么熬牛肉湯?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎么熬牛肉湯

用料：300g牛肉，1個(gè)洋蔥，60g白菜，1個(gè)西紅柿，50g豆皮，30g蘑菇。

用刀把牛肉切成想要的塊狀，大蔥剝掉外層的臟皮，洗干凈之后用刀切成蔥段（3厘米左右），生姜可根據(jù)個(gè)人喜好切成片或者是姜絲。

冷鍋中加入適量的清水，把牛肉下入鍋中，開火把水煮沸騰，水沸騰五分鐘之后將牛肉撈出，這個(gè)過程的目的是把牛肉焯水。