導(dǎo)讀食材：鰻魚一條、米酒適量、紅糖適量、生抽適量、黑胡椒適量，下面我們就來聊聊關(guān)于新鮮鰻魚怎么做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!新鮮鰻魚怎么做好吃食材：鰻魚....

食材：鰻魚一條、米酒適量、紅糖適量、生抽適量、黑胡椒適量 ，下面我們就來聊聊關(guān)于新鮮鰻魚怎么做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

新鮮鰻魚怎么做好吃

食材：鰻魚一條、米酒適量、紅糖適量、生抽適量、黑胡椒適量。

首先新鮮鰻魚去除頭尾、內(nèi)臟，清洗干凈后，沿著最中央的脊柱骨，分離下魚肉，將分離下的魚肉，切成適當(dāng)?shù)拇笮『螅尤脒m量的米酒、白糖、生抽、黑胡椒、姜片調(diào)成的醬汁，腌制30分鐘以上的時(shí)間。

然后烤箱200度預(yù)熱。

再將烤盤鋪上錫紙，抹上一層食用油，將腌好的鰻魚鋪在錫紙上。

最后將鰻魚放入烤箱炙烤10分鐘后，取出翻面后，再刷一層腌魚的醬汁，再撒上適量的白芝麻繼續(xù)烤制10分鐘即可。