導(dǎo)讀腹部生吃最好營(yíng)養(yǎng)新鮮三文魚(yú)的腹部和肚腩是三文魚(yú)肉質(zhì)最鮮嫩的地方，它們平時(shí)生吃最有營(yíng)養(yǎng)，吃的時(shí)候肥嫩香滑，口感誘人，把它切成生魚(yú)片以后，搭配紫蘇葉與香醋，吃的....

腹部生吃最好營(yíng)養(yǎng)新鮮三文魚(yú)的腹部和肚腩是三文魚(yú)肉質(zhì)最鮮嫩的地方，它們平時(shí)生吃最有營(yíng)養(yǎng)，吃的時(shí)候肥嫩香滑，口感誘人，把它切成生魚(yú)片以后，搭配紫蘇葉與香醋，吃的時(shí)候配上少量的芥末會(huì)讓它更有味道，這種美味的生魚(yú)片也叫刺身，在日本境內(nèi)最為常見(jiàn)，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于三文魚(yú)的最佳吃法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

三文魚(yú)的最佳吃法

腹部生吃最好營(yíng)養(yǎng)。新鮮三文魚(yú)的腹部和肚腩是三文魚(yú)肉質(zhì)最鮮嫩的地方，它們平時(shí)生吃最有營(yíng)養(yǎng)，吃的時(shí)候肥嫩香滑，口感誘人，把它切成生魚(yú)片以后，搭配紫蘇葉與香醋，吃的時(shí)候配上少量的芥末會(huì)讓它更有味道，這種美味的生魚(yú)片也叫刺身，在日本境內(nèi)最為常見(jiàn)。

背部熟吃有營(yíng)養(yǎng)。三文魚(yú)的背部也有大量鮮嫩的魚(yú)肉，但這部分魚(yú)肉并不適合用來(lái)做生魚(yú)片，它做熟以后再吃最有營(yíng)養(yǎng)，在吃以前可以取下三文魚(yú)背部的嫩肉，切成塊兒狀以后加入食用鹽和黑胡椒腌制一小時(shí)，然后在平鍋中放少量橄欖油，把三文魚(yú)塊入鍋煎熟，取出以后淋上檸檬汁直接吃就可以。

魚(yú)尾烤著吃有營(yíng)養(yǎng)。三文魚(yú)的魚(yú)尾是嫩肉最少的地方，而且這個(gè)地方的水分含量比較少，平時(shí)它適合用來(lái)做壽司，也適合用來(lái)烤著吃，在入烤箱以前可以把三文魚(yú)的魚(yú)尾腌制一下，等它入味以后直接入烤盤(pán)，烤熟就可以。

魚(yú)頭燉湯有營(yíng)養(yǎng)。三文魚(yú)的魚(yú)頭也不能生吃，他平時(shí)最適合用來(lái)燉湯，用它與豆腐搭配在一起做成的魚(yú)頭豆腐湯，特別有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人類(lèi)身體有明顯滋補(bǔ)作用。再用它燉湯時(shí)，需要把魚(yú)頭清洗干凈，去掉噻，再放入到湯鍋中，加入冷水和姜塊以及少量黃酒，燒開(kāi)以后，放入切好的豆腐塊以及自己喜歡的調(diào)味料調(diào)勻，再燉半小時(shí)就可以。