導(dǎo)讀可以做家常紅燒牛肉：牛肉600克(調(diào)料)：色拉油適量，食鹽適量，醬油2大勺，蔥4段，姜4片，八角1個，桂皮1段，干辣椒4個，料酒2大勺，大蒜6粒，黃醬1大勺....

可以做家常紅燒牛肉：牛肉600克(調(diào)料)：色拉油適量，食鹽適量，醬油2大勺，蔥4段，姜4片，八角1個，桂皮1段，干辣椒4個，料酒2大勺，大蒜6粒，黃醬1大勺，白糖，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于牛肉如何做才好?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

牛肉如何做才好

可以做家常紅燒牛肉：

牛肉600克(調(diào)料)：色拉油適量，食鹽適量，醬油2大勺，蔥4段，姜4片，八角1個，桂皮1段，干辣椒4個，料酒2大勺，大蒜6粒，黃醬1大勺，白糖。

牛肉切大塊放入沸水中氽燙一分鐘，隨即撈出沖洗干凈。

炒鍋內(nèi)燒熱2大勺油，爆香蔥段、姜片、大蒜粒等辛香料。

放入牛肉略微翻炒一下。

下入黃豆醬炒香，淋入料酒和醬油翻炒均勻。

再加入適量開水（水量要沒過牛肉）大火煮滾后轉(zhuǎn)小火燜煮約90分鐘。

最后加適量的糖和鹽調(diào)整味道并開大火把湯汁收濃。