導讀材料：脆瓜300克瘦肉100克、紅椒1根、蒜米2粒、黃豆醬2勺、鹽1勺、醬油適量，我來為大家講解一下關于脆瓜怎么炒?跟著小編一起來看一看吧!脆瓜怎么炒材料：....

材料：脆瓜300克瘦肉100克、紅椒1根、蒜米2粒、黃豆醬2勺、鹽1勺、醬油適量，我來為大家講解一下關于脆瓜怎么炒?跟著小編一起來看一看吧!

脆瓜怎么炒

材料：脆瓜300克瘦肉100克、紅椒1根、蒜米2粒、黃豆醬2勺、鹽1勺、醬油適量。

脆瓜切片后撒一層鹽，腌制半個小時，然后將水分攥掉。

瘦肉切肉粒，紅椒切片，鍋內熱油爆香蒜米放肉粒入鍋內翻炒。

翻炒至肉變白加一勺黃豆醬，炒熟盛出備用。

鍋內再爆香蒜米加入紅椒片翻炒，倒入小瓜片，加一勺鹽。

加入肉粒、醬油翻炒均勻即可食用。