導(dǎo)讀準(zhǔn)備五十克的玉米面，放在和面盆中，火上做點(diǎn)開水備用，我來為大家科普一下關(guān)于玉米面怎樣做好吃?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!玉米面怎樣做好吃準(zhǔn)備五十克的玉米面，放在....

準(zhǔn)備五十克的玉米面，放在和面盆中，火上做點(diǎn)開水備用，我來為大家科普一下關(guān)于玉米面怎樣做好吃?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

玉米面怎樣做好吃

準(zhǔn)備五十克的玉米面，放在和面盆中，火上做點(diǎn)開水備用。

菠菜洗凈后用開水燙一下，擠出水分后切碎備用。

用開水把玉米面燙一下，攪拌均勻。

把切碎的菠菜放在燙好的玉米面中，攪拌均勻涼一下。

用手試一下溫度，大約和手溫差不多的時(shí)候放入2克的酵母和少許（大約0.5克左右）小蘇打（這是竅門之二），少許食鹽，攪拌均勻。

放入50克的中筋面粉，攪拌均勻后用手和成面團(tuán)。

微波爐蒸煲中放入適量的水。

籠屜上抹油或者墊上籠屜布也可以是油紙。

把和好的面團(tuán)分成大小均勻的小劑子。

用手團(tuán)成圓球，然后用大拇指沾點(diǎn)水捏一個(gè)小孔，做成菜窩窩頭。

均勻地?cái)[在籠屜上，蓋子蓋子發(fā)酵。放是溫水，發(fā)酵大約一個(gè)小時(shí)就可以完成。

發(fā)酵至原來的兩倍大后，放入微波爐中，十分鐘左右就可以出鍋了。