導讀丸子制作；肉末里撒入少許鹽、味精　　，今天小編就來聊一聊關于炸圓子可以怎么吃?接下來我們就一起去研究一下吧!炸圓子可以怎么吃丸子制作；肉末里撒入少許鹽、味精....

丸子制作；肉末里撒入少許鹽、味精　　，今天小編就來聊一聊關于炸圓子可以怎么吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

炸圓子可以怎么吃

丸子制作；肉末里撒入少許鹽、味精。　　

撒少許胡椒粉和五香粉。　　

倒入適量黃酒拌勻，把肉餡拌勻后放入1枚雞蛋和適量干淀粉。　　

然后用大力把肉末攪打上勁。　　

鍋中注入適量油燒熱，然后把肉末擠成丸子下入鍋中炸至金黃色撈出備用。

把香菇等配料倒入鍋中焯水。　　

然后另起鍋放入少許油下入八角煸香，再倒入蔥段和姜片爆香。　　

放入丸子炒勻烹入紹酒。　　

烹入紹酒后再烹入適量的醬油炒勻，然后放入蠔油炒勻。　　

最后注入清水把丸子燜制5分鐘。　　

把丸子燜透后倒入粉條燒軟爛調味。　　

這次最后調味只需撒少許胡椒粉和味精就可以，因為醬油和蠔油的咸味已夠咸，因此可以不放鹽。　　

調好味倒入蔬菜配料炒一分鐘便可出鍋。　　

出鍋時滴幾滴香油把菜倒入煲仔里。　　

然后把煲仔在火上用小火再煮一分鐘，使其達到保溫效果便可以上桌食用。