導讀不能如果肉類變質，那么肉可能就遭到了細菌的侵害，里面就有細菌的繁殖，這個時候就算經過了高溫的消毒，可能也不能殺死其中的細菌例如，常見的冷卻肉中的致病菌肉毒桿....

不能如果肉類變質，那么肉可能就遭到了細菌的侵害，里面就有細菌的繁殖，這個時候就算經過了高溫的消毒，可能也不能殺死其中的細菌例如，常見的冷卻肉中的致病菌肉毒桿菌，用一般的高溫消毒方式雖然可以消滅其細菌，但是不能消滅芽孢，還是有風險的存在，現在小編就來說說關于變質的肉煮熟了能吃嗎?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

變質的肉煮熟了能吃嗎

不能。

如果肉類變質，那么肉可能就遭到了細菌的侵害，里面就有細菌的繁殖，這個時候就算經過了高溫的消毒，可能也不能殺死其中的細菌。例如，常見的冷卻肉中的致病菌肉毒桿菌，用一般的高溫消毒方式雖然可以消滅其細菌，但是不能消滅芽孢，還是有風險的存在。

所以，一旦發現肉變質了，就不要再吃了。