導(dǎo)讀不能如果肉類變質(zhì)，那么肉可能就遭到了細(xì)菌的侵害，里面就有細(xì)菌的繁殖，這個時候就算經(jīng)過了高溫的消毒，可能也不能殺死其中的細(xì)菌例如，常見的冷卻肉中的致病菌肉毒桿....

不能如果肉類變質(zhì)，那么肉可能就遭到了細(xì)菌的侵害，里面就有細(xì)菌的繁殖，這個時候就算經(jīng)過了高溫的消毒，可能也不能殺死其中的細(xì)菌例如，常見的冷卻肉中的致病菌肉毒桿菌，用一般的高溫消毒方式雖然可以消滅其細(xì)菌，但是不能消滅芽孢，還是有風(fēng)險的存在，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于變質(zhì)的肉煮熟了能吃嗎?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

變質(zhì)的肉煮熟了能吃嗎

不能。

如果肉類變質(zhì)，那么肉可能就遭到了細(xì)菌的侵害，里面就有細(xì)菌的繁殖，這個時候就算經(jīng)過了高溫的消毒，可能也不能殺死其中的細(xì)菌。例如，常見的冷卻肉中的致病菌肉毒桿菌，用一般的高溫消毒方式雖然可以消滅其細(xì)菌，但是不能消滅芽孢，還是有風(fēng)險的存在。

所以，一旦發(fā)現(xiàn)肉變質(zhì)了，就不要再吃了。