導讀香菇炒油菜需要焯水，這道菜中的油菜是需要焯水的，香菇不一定，如果是干香菇就需要焯水，在炒的時候會方便一點，濕香菇就不用焯水了，我來為大家科普一下關于香菇炒油....

香菇炒油菜需要焯水，這道菜中的油菜是需要焯水的，香菇不一定，如果是干香菇就需要焯水，在炒的時候會方便一點，濕香菇就不用焯水了，我來為大家科普一下關于香菇炒油菜用焯水嗎?以下內容希望對你有幫助!

香菇炒油菜用焯水嗎

香菇炒油菜需要焯水，這道菜中的油菜是需要焯水的，香菇不一定，如果是干香菇就需要焯水，在炒的時候會方便一點，濕香菇就不用焯水了。

如果是濕香菇，可以簡單的用溫水泡發就惡意了，如果是干香菇，就需要焯水，在后面炒菜的時候更加節省時間，炒出來的香菇味道也比較有鮮味。