導讀主料：土豆400克、可樂1杯輔料：油適量、生抽1勺、老抽1勺、蠔油1勺、大蒜2瓣、芝麻適量，我來為大家科普一下關于可樂土豆的制作方法?下面希望有你要的答案，....

主料：土豆400克、可樂1杯輔料：油適量、生抽1勺、老抽1勺、蠔油1勺、大蒜2瓣、芝麻適量，我來為大家科普一下關于可樂土豆的制作方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

可樂土豆的制作方法

主料：土豆400克、可樂1杯。

輔料：油適量、生抽1勺、老抽1勺、蠔油1勺、大蒜2瓣、芝麻適量。

食材準備好，主要食材就是可樂和土豆，這個大土豆有八兩重，做好夠一個人吃的，如果家里人多，建議多放一個，不要等吃的時候再說做少了。

土豆洗干凈去皮切成滾刀塊，然后用水泡一下，去除里邊的淀粉，洗兩遍就可以了。

鍋里倒入適量的油，這里油不需要太多，比平時炒菜的量多一點就行，油溫五成熱的時候，放入土豆塊，炸至表面金黃，注意火候，不要太大，而且土豆一定要控干水分再往油鍋里放，避免有水會濺出油燙著自己。

土豆塊表面炸成這樣金黃色撈出。

鍋里留一些油，放入大蒜末熗鍋，或者蔥花也可以，爆香之后倒入土豆塊。

倒入一勺生抽、一勺蠔油、一小勺老抽，翻炒一下入味，這里不需要添加鹽。

倒入一杯可樂，把土豆末過就可以了，然后中火煮，最后湯汁收完，這個過程大概三四分鐘。

湯汁收干，撒上白芝麻，翻炒一下，便可以出鍋開吃啦！