導讀八刀湯粉腸洗凈改刀切小段切好的粉腸用少許料酒拌勻里脊肉，豬肝，豬心，肉餅分別切薄片，肉丸切十字刀備用將豬肝，豬心，里脊肉加入少許料酒，花生油拌勻備用砂鍋水燒....

八刀湯粉腸洗凈改刀切小段切好的粉腸用少許料酒拌勻里脊肉，豬肝，豬心，肉餅分別切薄片，肉丸切十字刀備用將豬肝，豬心，里脊肉加入少許料酒，花生油拌勻備用砂鍋水燒開，加入少量花生油放入粉腸段，煲20分鐘香蔥洗凈，蔥頭和蔥葉分開切細小碗放入蔥頭，加入花生油，倒入生抽靜置作為沾醬備用、粉腸煲有20分鐘后，放入肉丸和肉餅煮開兩三分鐘放入豬肝瘦肉豬心煮開后少許鹽調味出鍋加入少許胡椒粉灑上蔥花即可 ，我來為大家科普一下關于惠陽客家美食怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

惠陽客家美食怎么做

八刀湯。粉腸洗凈改刀切小段。切好的粉腸用少許料酒拌勻。里脊肉，豬肝，豬心，肉餅分別切薄片，肉丸切十字刀備用。將豬肝，豬心，里脊肉加入少許料酒，花生油拌勻備用。砂鍋水燒開，加入少量花生油。放入粉腸段，煲20分鐘。香蔥洗凈，蔥頭和蔥葉分開切細。小碗放入蔥頭，加入花生油，倒入生抽靜置作為沾醬備用。、粉腸煲有20分鐘后，放入肉丸和肉餅煮開兩三分鐘。放入豬肝瘦肉豬心。煮開后少許鹽調味出鍋加入少許胡椒粉。灑上蔥花即可。

鹽焗雞。三黃雞一只洗凈。鹽焗粉1袋。將鹽焗粉倒入。反復按摩后放入冰箱冷藏腌制12小時。拿出腌制好的雞子放入碗中加入適量料酒、姜蔥。放入蒸箱蒸30-35分鐘左右。取出涼涼涼。切件裝盤。