導(dǎo)讀鮮田雞條洗干凈砍成塊，蝦米泡透，生姜去皮切小片，蔥切段，我來為大家科普一下關(guān)于姜蔥蒸田雞怎么做?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!姜蔥蒸田雞怎么做鮮田雞條洗干凈砍成塊....

鮮田雞條洗干凈砍成塊，蝦米泡透，生姜去皮切小片，蔥切段，我來為大家科普一下關(guān)于姜蔥蒸田雞怎么做?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

姜蔥蒸田雞怎么做

鮮田雞條洗干凈砍成塊，蝦米泡透，生姜去皮切小片，蔥切段。

砍好的田雞調(diào)入鹽、味精、紹酒、生姜、蔥、濕生粉拌勻，擺入碟內(nèi)，撒上干蝦米。

蒸鍋燒開，把擺好的田雞放入蒸鍋內(nèi)，用旺火蒸7分鐘拿出，撒上胡椒粉，淋上麻油即可。