導讀煮玉米是冷水下鍋，這是因為，冷水下鍋煮玉米可以讓玉米受熱更加均勻，這樣玉米就不會出現表面是熟的但里面還有點生的情況，并且冷水煮玉米還可以更好的保存住玉米里的....

煮玉米是冷水下鍋，這是因為，冷水下鍋煮玉米可以讓玉米受熱更加均勻，這樣玉米就不會出現表面是熟的但里面還有點生的情況，并且冷水煮玉米還可以更好的保存住玉米里的營養，我來為大家科普一下關于煮玉米涼水下鍋還是開水下鍋?以下內容希望對你有幫助!

煮玉米涼水下鍋還是開水下鍋

煮玉米是冷水下鍋，這是因為，冷水下鍋煮玉米可以讓玉米受熱更加均勻，這樣玉米就不會出現表面是熟的但里面還有點生的情況，并且冷水煮玉米還可以更好的保存住玉米里的營養。

其實在民間還有一種流傳了比較久的說法，那就是在煮玉米的時候把玉米外面的那一層外衣留下來不剝掉的話，煮出來的玉米就會更加的香、甜。