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發布時間:2025-11-11閱讀(1)
首先用剪刀,把螃蟹的腿全部剪下來,現在小編就來說說關于大閘蟹食用方法?下面內容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

大閘蟹食用方法
首先用剪刀,把螃蟹的腿全部剪下來。
然后用手把螃蟹掰開,一分為二。
然后先把蟹蓋里面的蟹胃用勺子剔除,把里面的蟹黃先吃干凈。
吃完蟹蓋后,開始吃蟹身,用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉。
然后用勺柄將蟹身中間,一個呈六角形的片狀的蟹心物挑出來丟棄。
然后用小勺舀點醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈,再把蟹肉也吃干凈。
然后用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹腳尖可充當工具。先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來,再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來。
最后將蟹鉗分成三段,前兩段都可將蟹殼直接剪開,用勺舀出肉。最后的那只鉗子,技巧是剪開兩邊,然后用手往相反的方向掰兩只鉗腳,鉗殼就完整的分開了。
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