導讀食材：土豆2個、菜油適量、青椒適量、紅椒適量、醋適量、生抽適量、雞精適量，下面我們就來聊聊關于怎么炒土豆好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!怎么炒土豆好吃食....

食材：土豆2個、菜油適量、青椒適量、紅椒適量、醋適量、生抽適量、雞精適量，下面我們就來聊聊關于怎么炒土豆好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎么炒土豆好吃

食材：土豆2個、菜油適量、青椒適量、紅椒適量、醋適量、生抽適量、雞精適量。

土豆刨子打去外皮，清洗干凈，先切成土豆片，再切成細絲，絲要盡量切得細，切得粗細均勻，以免有的土豆絲已經炒軟了，有的土豆絲還沒有斷生。

土豆絲放在漏網里在清水中泡洗去表面的淀粉后，瀝凈水分。

青辣椒和紅辣椒分別去籽，清洗干凈，切成細絲。

熱鍋涼油，倒入青椒絲和紅椒絲炒約1-2分鐘。

倒入土豆絲，大火翻炒，加入兩勺醋，兩勺生抽和一勺鹽，翻炒均勻。

炒至土豆斷生后立即關火，調入少許的雞精即可出鍋裝盤。