導(dǎo)讀食材：羊肉卷150克、芹菜300克、紅尖椒、姜、香菜、蒜子、胡椒粉、鹽，今天小編就來說說關(guān)于怎么炒羊肉好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!怎么炒羊肉好吃食材....

食材：羊肉卷150克、芹菜300克、紅尖椒、姜、香菜、蒜子、胡椒粉、鹽，今天小編就來說說關(guān)于怎么炒羊肉好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎么炒羊肉好吃

食材：羊肉卷150克、芹菜300克、紅尖椒、姜、香菜、蒜子、胡椒粉、鹽。

將芹菜切段、姜切成姜米、蒜子切成蒜米、紅尖椒切條、香菜切節(jié)。

準備好羊肉，加入蒜米、加少許鹽、少許胡椒粉，拌勻，隨后再加入兩勺生粉，拌勻，腌制十分鐘。

鍋中倒入油，將芹菜下鍋，翻炒片刻，加半勺鹽，均勻翻炒后盛出備用。

鍋中倒入油，下入蒜米、姜米。

翻炒數(shù)秒后，加入紅椒條，倒入羊肉，翻炒至羊肉變色時，將芹菜倒入鍋中翻炒。

隨后加少量生抽，淋入適量料酒，撒少許胡椒粉，滴入幾滴麻油，翻炒上色后，加入香菜，翻炒收汁即可出鍋裝盤。