導讀準備木耳適量，青蒜適量，瘦肉適量，雞蛋適量，鹽適量，蠔油適量，料酒適量，生粉適量，我來為大家科普一下關于蒜怎么炒好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧....

準備木耳適量，青蒜適量，瘦肉適量，雞蛋適量，鹽適量，蠔油適量，料酒適量，生粉適量，我來為大家科普一下關于蒜怎么炒好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蒜怎么炒好吃

準備木耳適量，青蒜適量，瘦肉適量，雞蛋適量，鹽適量，蠔油適量，料酒適量，生粉適量。

木耳提前半個小時用溫水泡發，在清水一朵一朵地洗去泥沙，備用。

青蒜理好去須去外皮，清洗干凈瀝凈水分，切成小段備用。

打一個雞蛋成蛋液，平底鍋中刷上一層油，倒入蛋液成雞蛋皮，切成菱形。

豬腰眉肉切成細絲，加入一勺料酒、蠔油，少許的鹽和生粉抓勻腌5分鐘。

鍋中倒入適量的油，倒入肉絲炒到肉絲發白。

再倒入青蒜，大火翻炒，再倒入木耳和雞蛋皮翻炒均勻。

調入適量的鹽，大火翻炒均勻，青蒜炒到斷生即可出鍋裝盤，很下飯喲。