導(dǎo)讀準(zhǔn)備材料：雞腿3只、香菜少許、生抽1小匙、酒1小匙、胡椒鹽少許、姜汁1小匙、豆粉4大匙、水2大匙，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于椒鹽雞腿怎么做好吃?下面更多詳細(xì)答案一....

準(zhǔn)備材料：雞腿3只、香菜少許、生抽1小匙、酒1小匙、胡椒鹽少許、姜汁1小匙、豆粉4大匙、水2大匙，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于椒鹽雞腿怎么做好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

椒鹽雞腿怎么做好吃

準(zhǔn)備材料：雞腿3只、香菜少許、生抽1小匙、酒1小匙、胡椒鹽少許、姜汁1小匙、豆粉4大匙、水2大匙。

從雞腿的關(guān)節(jié)處切開(kāi)。雞肉放碗中，加鹽混勻腌30-60分鐘。

把雞肉洗凈，用布擦干，加生抽腌入味。把豆粉放入大碗中，拌混至糊狀態(tài)。

把腌入味的雞肉放入豆粉中，沾取豆粉用作裹衣。

炸油加熱至高溫，放入腌好雞腿，表面稍微凝固后，轉(zhuǎn)用小火炸3分鐘，再以大火炸1-2分鐘，把表面炸酥。