導(dǎo)讀材料：肋排500克，淀粉適量調(diào)料：食用油500克（實(shí)耗50克），醬油1大匙，料酒1大匙，番茄醬2大匙，精鹽1小匙，白糖1小匙，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于京都排骨怎....

材料：肋排500克，淀粉適量調(diào)料：食用油500克（實(shí)耗50克），醬油1大匙，料酒1大匙，番茄醬2大匙，精鹽1小匙，白糖1小匙，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于京都排骨怎么做好吃?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

京都排骨怎么做好吃

材料：肋排500克，淀粉適量。調(diào)料：食用油500克（實(shí)耗50克），醬油1大匙，料酒1大匙，番茄醬2大匙，精鹽1小匙，白糖1小匙。

排骨洗凈切小段，加入料酒、鹽、糖拌均，腌至入味后，再拌入淀粉。

鍋內(nèi)放油，油溫升至七成熱時(shí)，放入排骨，用小火炸幾分鐘，再改用大火炸約1分鐘后撈起瀝油。

另起一鍋，在鍋內(nèi)加入少許油，將醬油、番茄醬、糖調(diào)勻倒入鍋中煮開(kāi)， 再放入炸好的排骨拌炒至湯汁收干即可。