導(dǎo)讀要想不銹鋼鍋炒菜的時(shí)候不粘，可以先用中火燒鍋1~2分鐘，然后撒少量水珠進(jìn)去，當(dāng)水珠在鍋中間不動(dòng)時(shí)，就可以煎魚或者是其它粘鍋的食物了，我來為大家講解一下關(guān)于不....

要想不銹鋼鍋炒菜的時(shí)候不粘，可以先用中火燒鍋1~2分鐘，然后撒少量水珠進(jìn)去，當(dāng)水珠在鍋中間不動(dòng)時(shí)，就可以煎魚或者是其它粘鍋的食物了，我來為大家講解一下關(guān)于不銹鋼鍋炒菜不粘訣竅?跟著小編一起來看一看吧!

不銹鋼鍋炒菜不粘訣竅

要想不銹鋼鍋炒菜的時(shí)候不粘，可以先用中火燒鍋1~2分鐘，然后撒少量水珠進(jìn)去，當(dāng)水珠在鍋中間不動(dòng)時(shí)，就可以煎魚或者是其它粘鍋的食物了。

另外還可以涼油入鍋，將油加熱到油溫向鍋邊擴(kuò)散，再下入食材就不容易粘鍋了。