蝗蟲(chóng)去掉翅，伸水撈起，放入缽中加姜片、鹽、料酒掖漬10-20分鐘，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于蝗蟲(chóng)菜譜怎么做好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蝗蟲(chóng)菜譜怎么做好吃

蝗蟲(chóng)去掉翅，伸水撈起，放入缽中加姜片、鹽、料酒掖漬10-20分鐘。

基尾蝦去頭及身殼（尾部殼留用），洗凈喲內(nèi)個(gè)刀從蝦頭部片至尾部，用刀背略輕展，放入缽中加鹽、料酒、吉士粉、淀粉、雞蛋拌勻后放入面包屑中，使蝦兩面沾勻。

將腌制好的蝗蟲(chóng)下150C油溫中，炸至棗紅色撈出。再將蝦排放入油中炸至金黃色撈出。一起裝盤點(diǎn)綴上桌。