導讀材料：馬鮫魚800克，香茅1支，燒汁（瓶裝）20毫升，喼汁，醬油，蔥花各少許，面粉，鹽，胡椒粉，檸檬汁，菜油各適量，現在小編就來說說關于紅燒馬鮫魚怎么做好吃....

材料：馬鮫魚800克，香茅1支，燒汁（瓶裝）20毫升，喼汁，醬油，蔥花各少許，面粉，鹽，胡椒粉，檸檬汁，菜油各適量，現在小編就來說說關于紅燒馬鮫魚怎么做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

紅燒馬鮫魚怎么做好吃

材料：馬鮫魚800克，香茅1支，燒汁（瓶裝）20毫升，喼汁，醬油，蔥花各少許，面粉，鹽，胡椒粉，檸檬汁，菜油各適量。

將香茅洗凈，拍碎切段，用中火炒香，加少許水和燒汁，然后煮開成為香茅燒汁，備用；

將馬鮫魚切厚件，以鹽、胡椒粉、喼汁、檸檬汁涂勻，然后兩面粘上面粉（這種做法不宜加入雞蛋，否則會影響馬鮫吸取汁醬的味道）。

以中火煎至兩面金黃，下香茅燒汁，兩面翻動，讓魚吸收燒汁的香味，最后撒上蔥花便成。