導讀原料：大蝦500克，香油10克，料酒、醬油各15克，醋25克，湯50克，味精1.5克，蔥、姜、花椒各適量，我來為大家科普一下關于清蒸大蝦怎么做好吃?下面希望....

原料：大蝦500克，香油10克，料酒、醬油各15克，醋25克，湯50克，味精1.5克，蔥、姜、花椒各適量，我來為大家科普一下關于清蒸大蝦怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

清蒸大蝦怎么做好吃

原料：大蝦500克，香油10克，料酒、醬油各15克，醋25克，湯50克，味精1.5克，蔥、姜、花椒各適量。

大蝦洗凈去皮摘除沙袋、沙線和蝦腦，切成4段；蔥擇洗干凈切條；姜洗凈一半切片，一半切末。

將大蝦擺在盤內，加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒和湯，上籠蒸10分鐘左右取出，揀去蔥條、姜片、花椒，然后裝盤即可。

用醋、醬油、姜末和香油對成汁，供蘸食。