導讀面粉200克、細砂糖5克、酵母粉2克、牛奶100克，接下來我們就來聊聊關于蒸饅頭怎么做好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!蒸饅頭怎么做好吃面粉200....

面粉200克、細砂糖5克、酵母粉2克、牛奶100克，接下來我們就來聊聊關于蒸饅頭怎么做好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蒸饅頭怎么做好吃

面粉200克、細砂糖5克、酵母粉2克、牛奶100克。

做法：將牛奶倒入碗內，加入酵母和細砂糖，然后拌至酵母溶化，靜至5分鐘。

將靜至好的牛奶倒入面粉內，邊倒邊攪拌，拌至絮狀。

再和成光滑的面團，蓋上保鮮膜放室溫發酵。

發酵至比原來兩倍大。案板撒干面粉，然后將面團揉至光滑，再搟成大片。

然后由上至下卷起搓成長條，用刀切成饅頭坯。

鍋內加入清水，放上饅頭坯餳15分鐘。然后開大火蒸12分鐘即可。