<span class="answer">導讀</span>神戶牛肉是世界上最有名氣的牛肉。作為日本特產，神戶牛肉常常出現在招待國賓的宴會上。那種香而不膩、入口即化的感覺，能讓人不忍停箸。它曾被日本天皇禁食，亦曾賣出....<p><img alt="神戶牛肉十大排名（神戶牛肉牛肉中的）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1900570102.jpg"/></p><p>神戶牛肉是世界上最有名氣的牛肉。作為日本特產，神戶牛肉常常出現在招待國賓的宴會上。那種香而不膩、入口即化的感覺，能讓人不忍停箸。它曾被日本天皇禁食，亦曾賣出過“天價”。不過，如果你知道了神戶牛是喝著啤酒、享受著按摩長大的，就不會奇怪這美味從何而來了。</p><p><img alt="神戶牛肉十大排名（神戶牛肉牛肉中的）(2)" src="/static/upload/image/20231217/4206834327.jpg"/></p><p><img alt="神戶牛肉十大排名（神戶牛肉牛肉中的）(3)" src="/static/upload/image/20231217/2561911708.jpg"/></p><p>神戶牛是日本黑色但馬牛的一種，因主要出產于兵庫縣神戶市而得名。神戶牛有獨特的飼養方式，而神戶牛肉則為日本料理中的珍饈，特性表現為口感上的柔韌、肥嫩以及外表所呈現出的大理石紋理。烹調方法多種多樣，可做壽喜燒、涮食、鐵板燒或刺身。2009年美國媒體選出“世界最高級9種食物”﹐其中<strong>神戶牛肉與魚子醬、鵝肝、白松露</strong>一同位列其中，<strong>排行第六</strong>。</p><p><img alt="神戶牛肉十大排名（神戶牛肉牛肉中的）(4)" src="/static/upload/image/20231217/4206694896.jpg"/></p><p><img alt="神戶牛肉十大排名（神戶牛肉牛肉中的）(5)" src="/static/upload/image/20231217/3172376147.jpg"/></p><p>牛肉好吃，價格當然也不便宜。通常一頭普通的“黑毛和”牛在市場上賣價平平，相比之下，神戶牛肉則必須通過拍賣方式以幾倍的價格獲得。據說一頭在比賽中曾獲金獎的神戶牛甚至叫出了722萬日元(約合人民幣50萬)的高價！用這樣的肉做成的牛排，價格可想而知。</p><p><img alt="神戶牛肉十大排名（神戶牛肉牛肉中的）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1527781361.jpg"/></p><p><img alt="神戶牛肉十大排名（神戶牛肉牛肉中的）(7)" src="/static/upload/image/20231217/2385103194.jpg"/></p><p><strong>并非所有神戶出產的牛都可以叫做“神戶牛”</strong>。真正的神戶牛要求非常嚴格。首先它要出身“名門望族”，血統中一滴雜血也不能混入；其次，入選的牛必須是處女牛，否則吃起來會有輕微的乳臭；此外，還要經過脂肪混雜率、顏色、細膩度等項目的評定，達到四五級以上的才有資格稱為“神戶牛肉”。</p><p><img alt="神戶牛肉十大排名（神戶牛肉牛肉中的）(8)" src="/static/upload/image/20231217/1528044838.jpg"/></p><p>神戶牛出產地為日本但馬地區，這里環境優越，有山有溪，溪水中富含礦物質，山上生長的牧草中還夾雜著藥草，神戶牛就是如此喝“礦泉水”、吃“藥膳”長大的。而且飼養環境的清潔和飼料的嚴格控制。</p><p><img alt="神戶牛肉十大排名（神戶牛肉牛肉中的）(9)" src="/static/upload/image/20231217/3403278663.jpg"/></p><p><img alt="神戶牛肉十大排名（神戶牛肉牛肉中的）(10)" src="/static/upload/image/20231217/1527921638.jpg"/></p><p><strong>注意：</strong>從2001年起，我國全面禁止進口日本牛肉，而飯店仍在叫賣神戶牛肉。背后很多是用其他牛肉來欺騙顧客，謀取暴利。而有些牛肉也是從日本走私進口，這類牛肉也未經過檢疫。如果有瘋牛病，對于人體健康和畜牧養殖都有可能造成非常嚴重的危害。看來想吃真正的神戶牛肉，還得親自去日本品嘗了。</p><p><img alt="神戶牛肉十大排名（神戶牛肉牛肉中的）(11)" src="/static/upload/image/20231217/4206982992.jpg"/></p><p><img alt="神戶牛肉十大排名（神戶牛肉牛肉中的）(12)" src="/static/upload/image/20231217/4207210849.jpg"/></p><p>一起來看看神戶牛肉有哪些做法吧~</p><p><strong>堂煎神戶牛肉</strong></p><p><img alt="神戶牛肉十大排名（神戶牛肉牛肉中的）(13)" src="/static/upload/image/20231217/4769019882.jpg"/></p><p><strong>茴香神戶牛肉</strong></p><p><img alt="神戶牛肉十大排名（神戶牛肉牛肉中的）(14)" src="/static/upload/image/20231217/4207536955.jpg"/></p><p><strong>神戶牛肉粒</strong></p><p><img alt="神戶牛肉十大排名（神戶牛肉牛肉中的）(15)" src="/static/upload/image/20231217/3172569691.jpg"/></p><p><strong>神戶牛肉面</strong></p><p><img alt="神戶牛肉十大排名（神戶牛肉牛肉中的）(16)" src="/static/upload/image/20231217/1528174332.jpg"/></p><p><strong>碳烤神戶牛肉</strong></p><p><img alt="神戶牛肉十大排名（神戶牛肉牛肉中的）(17)" src="/static/upload/image/20231217/1900785710.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！