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雞去毛和內(nèi)臟，洗凈；用開(kāi)水燙燙最佳，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于下奶食譜怎么做好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!

下奶食譜怎么做好吃

雞去毛和內(nèi)臟，洗凈；用開(kāi)水燙燙最佳。

姜洗凈，切片。

將何首烏碾成粉末，越細(xì)越好。

何首烏粉末和幾塊姜用白紗布包裹3層(以免粉末漏出)，放入雞腹內(nèi)；

取一較深容器，將雞放入，加水，加蓋高火18分鐘后，取出何首烏末；此時(shí)何首烏和雞已經(jīng)完全融合。

黃酒、精鹽、姜、色拉油加入調(diào)味，中火5分鐘，至雞肉離骨即可食用，下奶何首烏燉雞就做好了。