導(dǎo)讀食材：藕一段、五花肉適量、生抽一勺、大蔥一段、鹽小半勺、食用油小半瓶、面粉2湯勺、胡椒一小勺、淀粉一勺，我來為大家科普一下關(guān)于炸藕夾怎么做好吃?以下內(nèi)容希望....

食材：藕一段、五花肉適量、生抽一勺、大蔥一段、鹽小半勺、食用油小半瓶、面粉2湯勺、胡椒一小勺、淀粉一勺 ，我來為大家科普一下關(guān)于炸藕夾怎么做好吃?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

炸藕夾怎么做好吃

食材：藕一段、五花肉適量、生抽一勺、大蔥一段、鹽小半勺、食用油小半瓶、面粉2湯勺、胡椒一小勺、淀粉一勺。

準(zhǔn)備好一段藕，洗干凈。

用到切薄薄的藕片，第一刀不切斷，留下10公分連著。第二刀切藕片的時候就切斷。

然后重復(fù)操作把藕片切完。

接著準(zhǔn)備一塊五花肉，洗干凈先切片再切絲在切成肉丁。

準(zhǔn)備一段大蔥洗干凈切碎和肉丁一起剁碎。

把肉末放碗里，加淀粉，生抽，胡椒，鹽等作料加點水拌勻。

在準(zhǔn)備好面粉兩湯勺，加水，加點鹽調(diào)成面糊糊。

準(zhǔn)備工作都做好了接下來開始做藕夾了，取一塊藕片把雙層輕輕打開，不要掰斷了哦。用筷子把肉末塞進(jìn)藕夾里然后用雙手輕輕捏平整；把藕夾都做好備用。

鍋里放油燒熱，把藕夾放入面糊糊里全身站名糊糊，放入油鍋中火炸。

然后常常翻面，炸到兩面金黃就可以了。

然后控油后裝盤，好吃的藕夾就做好了，晾一會就可以開吃。