導讀要燉一小時具體做法如下：準備材料：牛腱肉1200克、白蘿卜100克、花椒25顆、小茴香適量、姜5片、干姜3片、蔥白2段、蒜2瓣、白酒1湯勺、鹽適量、香菜適量....

要燉一小時具體做法如下：準備材料：牛腱肉1200克、白蘿卜100克、花椒25顆、小茴香適量、姜5片、干姜3片、蔥白2段、蒜2瓣、白酒1湯勺、鹽適量、香菜適量、胡椒粉適量、紫皮蔥（大個）1/6個、芹菜莖1根、干紅辣椒1個、干山楂2個、橘皮3小塊、香葉2片、桂皮（3×2厘米）1塊、八角3瓣，接下來我們就來聊聊關于牛腱肉要燉多久熟?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

牛腱肉要燉多久熟

要燉一小時。具體做法如下：

準備材料：牛腱肉1200克、白蘿卜100克、花椒25顆、小茴香適量、姜5片、干姜3片、蔥白2段、蒜2瓣、白酒1湯勺、鹽適量、香菜適量、胡椒粉適量、紫皮蔥（大個）1/6個、芹菜莖1根、干紅辣椒1個、干山楂2個、橘皮3小塊、香葉2片、桂皮（3×2厘米）1塊、八角3瓣。

肉洗凈，切塊（大小隨意）浸泡30分鐘。

洗凈加入冷水開火。

開鍋后撇去浮沫撈出，用溫水洗干凈殘留附著在肉上的雜質。

洗干凈的肉。

白蘿卜和芹菜洗凈，蘿卜切厚片，芹菜切段，蔥頭切塊。

準備好調料。

洗凈的肉放入電壓力鍋里，加入開水（水根據自己的喜歡加，愛喝湯就多加，不愛喝就少加）放入所有配料（小茴香、花椒和橘皮放入大調料盒內、山楂放入小調料盒內）及白酒蓋住。

點燉牛肉檔，燉1小時。

然后盛出，這樣就完成了。