導讀將新鮮河蟹用鹽水泡一段時間，讓河蟹吐出臟東西，然后用水洗凈，下面我們就來聊聊關于蒸河蟹的方法和時間?接下來我們就一起去了解一下吧!蒸河蟹的方法和時間將新鮮河....

將新鮮河蟹用鹽水泡一段時間，讓河蟹吐出臟東西，然后用水洗凈，下面我們就來聊聊關于蒸河蟹的方法和時間?接下來我們就一起去了解一下吧!

蒸河蟹的方法和時間

將新鮮河蟹用鹽水泡一段時間，讓河蟹吐出臟東西，然后用水洗凈。

用牙刷將河蟹上的泥刷干凈，然后再用清水反復沖洗幾次。

蒸鍋中放入適量水，將洗凈的河蟹放入鍋中。

蓋上鍋蓋，蒸15分鐘。

在蒸河蟹的過程中準備蘸料：將姜去皮后切碎末狀。

倒入適量香醋。

蘸料就準備好了。

河蟹蒸好后打開鍋蓋。

將蒸好的河蟹擺入盤中，打開一個滿滿的蟹黃，真是誘人呀。

蒸河蟹的方法比較簡單，只需將其清理干凈后放到蒸鍋上蒸熟即可，一般情況下，河蟹蒸10至15分鐘左右比較合適，如果是個頭小一點的河蟹，可以蒸10分鐘左右，如果是個頭比較大的，蒸的時間需要適當延長。