導讀主料：鱈魚2條，腐1塊調料：色拉油適量，食鹽適量，醬油1匙，蔥1根，姜4片，干辣椒2個，料酒1匙，淀粉適量，今天小編就來說說關于鱈魚怎樣做好吃?下面更多詳細....

主料：鱈魚2條，腐1塊調料：色拉油適量，食鹽適量，醬油1匙，蔥1根，姜4片，干辣椒2個，料酒1匙，淀粉適量，今天小編就來說說關于鱈魚怎樣做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鱈魚怎樣做好吃

主料：鱈魚2條，腐1塊。

調料：色拉油適量，食鹽適量，醬油1匙，蔥1根，姜4片，干辣椒2個，料酒1匙，淀粉適量。

鱈魚洗凈切成段，加入1匙料酒，撒上一些干淀粉抓勻。

鍋內放油，下入鱈魚段小火煎制。

鱈魚兩面煎黃推入一邊，下入蔥、姜、干辣椒段。

待炒出蔥姜味兒后加入醬油。

加入沒過鱈魚的清水，轉入中火。

中火燒開，豆腐切成小塊下入鍋中燉至10—15分鐘，加鹽調味兒即可關火出鍋。