導讀煮冷面無論是冷水下鍋還是熱水都可以，我們可以根據自己的喜好做決定不過很多人都是習慣熱水下鍋煮冷面的，因為這樣可以防止面在煮的過程中黏在一起，煮制的時間也會縮....

煮冷面無論是冷水下鍋還是熱水都可以，我們可以根據自己的喜好做決定不過很多人都是習慣熱水下鍋煮冷面的，因為這樣可以防止面在煮的過程中黏在一起，煮制的時間也會縮短一些 ，下面我們就來聊聊關于煮冷面是開水下鍋還是冷水下鍋?接下來我們就一起去了解一下吧!

煮冷面是開水下鍋還是冷水下鍋

煮冷面無論是冷水下鍋還是熱水都可以，我們可以根據自己的喜好做決定。不過很多人都是習慣熱水下鍋煮冷面的，因為這樣可以防止面在煮的過程中黏在一起，煮制的時間也會縮短一些。

若是用冷水下鍋的方法煮冷面的話，我們就要在煮面的過程中常用筷子攪拌一下鍋中的面，這樣才能防止冷面在煮的過程中黏在一起，從而不影響我們的食用體驗，不過這樣能夠讓面條熟的更加均勻，吃起來口感好一些。

煮冷面時還需要注意的是，在開始煮冷面之前要將冷面放在涼水中浸泡一段時間，并且可以在冷面煮熟之后將它放入冷水中過涼，這樣做出來的冷面也更加有彈性。